Dondo Krem Şanti Toz 1 kg

Evde butik pasta ve tatlı siparişi hazırlayanların en büyük güvencesi olan bu toz şanti, çırpıldığı andan müşteriye teslim edilene kadar formunu koruyan ekstra dayanıklı yapısıyla öne çıkar. Sıvama esnasında pürüzsüz ve keskin kenarlar elde etmenizi sağlarken, teslimat sürecinde veya vitrinde bekleme anında erime, çatlama ve sulanma yapmaz. Yüksek kabarma performansı sayesinde 1 kg toz karışımdan yaklaşık 3 kg hazır şanti elde edilir; bu da tek bir paketten ortalama 8 ila 12 adet standart boy (16–18 cm) butik pastayı rahatça sıvama imkanı sunarak maliyetinizi önemli ölçüde düşürür. Nötr ve dengeli lezzet profili sayesinde meyveli, kakaolu veya aromalı tariflerin tadını bastırmaz; arzu edilirse pastacı kremasıyla karıştırılarak tok kıvamlı diplomat kremalar elde edilebilir.

Hazırlanışı: 1 kg toz şanti, 2 litre buzdolabında iyice soğutulmuş su veya soğuk süt ile mikserin yüksek devrinde 3–4 dakika çırpılır. Porsiyonluk hazırlıklarda 1 su bardağı (yaklaşık 100 gr) toz şantiye 1 su bardağı soğuk sıvı eklenmesi yeterlidir. Kusursuz, keskin hatlı sıvama ve tam dayanıklılık için çırpıldıktan sonra buzdolabında 15 dakika dinlendirilmesi önerilir.