Altınmarka Kuvertür Çikolata 2,5kg - Sütlü (%34)

Profesyonel şeflerin ve pastacılık tutkunlarının mutfaktaki en güvenilir yardımcısı olan Altınmarka Sütlü Kuvertür Çikolata, %34 kakao oranıyla tatlılarınıza kusursuz bir lezzet ve doku katar. Şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, kakao kitlesi, yağsız süt tozu ve emülgatörün (ayçiçek lesitini) ustalıkla harmanlanmasıyla elde edilen bu özel formül; eritme, kaplama, kalıplama ve ganaj yapımında üstün performans sergiler. 2,5 kg’lık bereketli gramajı sayesinde yoğun üretim yapan işletmeler, butik pastaneler, fırınlar ve kafeler için son derece ekonomik ve pratik bir çözümdür.

Ürünün tazeliğini, formunu ve o eşsiz lezzetini koruması için 15-20 °C sıcaklıkta, maksimum %70 bağıl nemde, kokudan ve direkt güneş ışığından uzak serin bir yerde saklanması tavsiye edilir; uygun depolama koşullarında raf ömrü tam 16 aydır. İçeriğinde süt ürünü bulunmakta olup, eser miktarda soya ürünü, fındık, Antep fıstığı, badem ve gluten içerebileceği alerjen hassasiyeti olanlar için dikkate alınmalıdır. Önemli bir hatırlatma olarak; yaz aylarında sıcaklar dolayısıyla kargoda yaşanabilecek erime durumlarından firmamız sorumlu değildir. Dilerseniz siparişinize "Buz Aküsü" ekleyerek ürününüzün sıcak havalarda daha güvenli ulaşmasını sağlayabilirsiniz.